5月28日，为更好地弘扬中华优秀传统文化，推广徐州非遗资源，打造徐州传统文化新名片，在“文化和自然遗产日”即将来临之际，以“传承千古 活态非遗”为主题，由徐州市泉山区文化体育和旅游局与铜山区文体广电和旅游局共同主办，江苏悦坤食品有限公司承办的第五届中国(徐州)馓子文化节，在铜山区张集镇馓子生产基地开幕。

　　历经千年的馓子，作为徐州非物质文化遗产，不仅是一种美食，更蕴含着丰富的民族文化传承。下一步，江苏悦坤食品有限公司将建设国内首家馓子文化馆，在传承中创新发展，在发展中不断壮大，让徐州馓子走向大众餐桌，走向五湖四海。江苏悦坤食品有限公司是非物质文化遗产传承保护单位，秉承“用良心做产品，用爱心做事业”的价值理念，将打造徐州第一家幼儿园社会实践基地，推动非遗技艺走进校园，从娃娃抓起，共同弘扬中华传统文化。当天，江苏悦坤食品有限公司与徐州市第一实验幼儿园签订园企合作协议。

　　第五届中国（徐州）馓子文化节活动的成功举办，有力地推动了非遗与现代生活融合，进一步增强了人民群众文化认同、坚定文化自信，营造了全社会共同参与、共同传承的时代责任感。

（徐州市文化广电和旅游局）