4月10日，扬州市江都区宜陵镇慈云公园内人潮涌动、螺香四溢，扬州·宜陵第十四届螺蛳美食推广月暨宜陵文旅推介会火热启幕。连续14年如约而至的螺蛳盛会，已经成为周边游客春季打卡的必选项，为宜陵镇铸就了一张闪亮的文旅名片。

2012年起，宜陵镇将本地资源与传统习俗结合，借“是宜陵”的美好寓意，于每年4月10日前后举办螺蛳美食活动，让乡土小吃登上大雅之堂。活动期间，通过厨艺大赛开发酱爆螺蛳、清蒸螺蛳等数十种菜品，打造“螺蛳宴”，还制成礼盒，线上线下销售。目前，宜陵螺蛳成功入选省级百道乡土地标菜，荣获国家地理标志商标，相继亮相央视、国家文旅部官网，声名远扬。每到螺蛳季，全镇180多家餐饮店生意火爆，每年的餐饮消费总额突破1亿元。

在今年的活动现场，宜陵杰出乡贤、著名歌手倾情献唱，烹饪大赛金奖获奖者登台接受表彰，8个投资项目、人才项目成功签约，银企授信签约。螺蛳搭舞台，经贸唱大戏，相关负责人表示，宜陵螺蛳美食活动是展示形象、促进交流、谋求发展的重要平台，宜陵镇锚定“三年过百亿”的发展目标，将持续优化营商环境，构筑高质量发展“强磁场”。

以螺为介，打造一场现象级的文化盛宴。当晚，宜陵螺蛳夜市热闹非凡。宜陵镇精心筹备了文艺演出、美食文化、旅游推介等一系列活动，超过万余食客欢聚一堂，咻螺蛳、喝啤酒、看表演，当天“消灭”螺蛳超10吨。

以螺扬名，打造一场万众瞩目的推介盛典。打卡宜陵四大景点就能获得满减餐饮券的优惠活动，进一步推动王少堂纪念馆、宜陵黄桃园、尚任湖风景、蜜蜂文化园等特色景点“出圈”。这场持续整月的狂欢，正以“舌尖上的宜陵智慧”，书写着小镇高质量发展的鲜活样本。

（扬州市文化广电和旅游局）