竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

——《春江晚景》

冬日远去，春色萌芽。和年后忙碌起来的人们一样，自然万物也在春风的吹拂下焕发生机。春雷响，杏花开，春雨绵绵，催动着我们的味蕾也一同复苏。

“不时不食”江河之中的至鲜，正是上市时，镇江菜馆早已备好了菜，准备与您同享春日新鲜美味。

每到春天，便会想起那些吟诵河豚味美、流传千古的诗句，引得味蕾蠢蠢欲动，想要再尝尝河豚那柔嫩细滑的口感，鲜美可口的汤汁。镇江菜馆为您备好了新鲜河豚，运用传统手艺制作，带你品尝春天的第一口。

“溶溶晴港漾春晖，芦笋生时柳絮飞。还有江南风物否？桃花流水鮆鱼肥。”苏轼在品尝刀鱼之时便因为它的细嫩鲜美、肥而不腻，诗兴大发，留下词作。

新鲜的刀鱼，雪白鱼肉带着一股清香，口中一抿，细嫩肉质带着美味在口腔中扩散开来。来镇江菜馆品味新鲜刀鱼的极致口味吧！

2022年秋天重新装修的镇江菜馆保留了风格的清新典雅，江南水乡风格的古韵悠然，与西津渡的街景相得益彰。让就餐氛围宁静和谐，邀请舌尖碰触千年传承的淮扬菜味道。一眼千年，品味古今。

春光珍贵不可虚度

美味当时不可辜负

在这生机盎然的季节

一同品味美食

为2023的幸福

奠定美好的开头！