11月22日至26日，第二届中国汤包美食文化节暨中国（靖江）包子产业发展大会在泰州靖江举行。活动以汤包品鉴为媒介，邀请全国各地美食名家、餐饮名店齐聚靖江，共同品味特色美食，交流美食文化。

　　靖江得生态环境之美、四季食材之优，经过一代又一代的传承、创新和发展，孕育出具有浓郁本土特征的美食文化，获得“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”“中国四季美食名城”等殊荣。作为中国地理标志证明商标，“靖江蟹黄汤包”是遇天时、享地利、得人和的靖江美食代表。活动现场，靖江市南园宾馆、百盛酒店、鸿运楼酒楼等多家本土酒店带来了自家的蟹黄汤包。除了本地汤包外，还吸引了包括南京绿柳居、杭州知味观、泰山第一笼等近60家知名包子企业纷至沓来，大家互相交流切磋，共同探讨包子产业的未来发展。

　　本次汤包美食文化节期间，还举行了中国美食烹饪锦标赛——特色菜系美食专项赛，靖江·中国四季美食名城——名店、名菜、名点、名厨、名师评选活动，以及美食展览展销等系列活动。

（泰州市文化广电和旅游局）